Dedicado a promover la independencia de las personas en situación de discapacidad, la formación “Tránsito a la vida independiente. Gastronomía Inclusiva”, busca entregar herramientas y desarrollar habilidades tanto laborales como de desarrollo de la vida cotidiana.
Para ello el Centro Ideactiva y EDLI (Estrategia de Desarrollo Local Inclusivo) financiado por SENADIS y dependiente de la Oficina de la Discapacidad de nuestro Municipio, han generado un trabajo colaborativo, intersectorial, que responde a una política pública a largo plazo que busca crear y fortalecer espacios de inclusión para personas en situación de discapacidad en nuestra comuna.
Así, el taller propone transferir conocimientos y desarrollar habilidades en técnicas culinarias básicas, conocimiento de ingredientes, seguridad alimentaria e higiene, presentación de platos, trabajo en equipo y resolución de problemas. Este desarrollo permitirá que las y los estudiantes puedan generar habilidades útiles tanto en contextos laborales como en su vida diaria, fomentando una conciencia respecto de la importancia de la alimentación y los hábitos saludables.
El taller está dirigido a personas en situación de discapacidad de la comuna, que tengan entre 18 y 59 años, con interés en participar y se comprometidas a finalizar la formación (la inasistencia será tolerada en casos justificados y comunicados con anterioridad). La formación consiste en 16 sesiones de 2 horas, que se realizarán semanalmente en horario pm en el Centro Ideactiva (Coronel Souper 4844) a partir de la última semana de agosto. Se trata de un programa gratuito con cupos limitados.
Las inscripciones se harán vía formulario web o de manera presencial en el Centro Ideactiva. Los links los encontrarás en la página del Centro Ideactiva y en nuestra biografía de nuestra cuenta de Instagram https://tinyurl.com/yzxpk93j
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