La Fundación Gastronomía Social ha firmado un convenio de colaboración con la Municipalidad de Estación Central, un hito que refuerza el compromiso de ambas instituciones con la inclusión social, la educación y la sostenibilidad. La firma del acuerdo, realizada este lunes en las instalaciones del municipio, sella una alianza estratégica para desarrollar programas que utilicen la gastronomía como herramienta de transformación social en la comuna.

La Fundación Gastronomía Social, nacida en Chile en 2019, tiene como objetivo promover la inclusión, la ética alimentaria, la seguridad nutricional y la preservación de la cultura gastronómica a través de diversas iniciativas. A lo largo de los años, ha trabajado incansablemente para beneficiar a los sectores más vulnerables, enfocándose en sistemas colaborativos y sostenibles que buscan mejorar las condiciones de vida de las personas menos favorecidas.

El acuerdo con Estación Central permitirá llevar a cabo actividades educativas, talleres culinarios, eventos de alto nivel y desafíos gastronómicos que fomenten la integración social y el respeto por el medio ambiente. Además, los programas contemplarán la capacitación de jóvenes y adultos en la industria gastronómica, abriendo nuevas oportunidades laborales y de desarrollo personal.

“La gastronomía es mucho más que un acto de consumo. Es una herramienta poderosa para generar cambio, promover la equidad y construir comunidades más solidarias. Estamos muy emocionados de colaborar con la Municipalidad de Estación Central en esta noble causa”, destacó la Directora Ejecutiva de Ideactiva, Verónica Tapia.

Por su parte, el alcalde de Estación Central expresó su entusiasmo por la firma del convenio, destacando que este tipo de alianzas son fundamentales para lograr un futuro más inclusivo y sostenible. “La gastronomía tiene un rol clave en nuestra identidad, y con este convenio queremos ofrecer a nuestros vecinos y vecinas nuevas herramientas para mejorar sus vidas y contribuir al desarrollo de nuestra comuna”.

Este convenio no solo refuerza el trabajo de la Fundación Gastronomía Social, sino que también posiciona a Estación Central como un referente en el uso de la gastronomía como vehículo de cambio social, educativo y ambiental. Con esta colaboración, ambas partes se comprometen a seguir avanzando en la construcción de una sociedad más justa, equitativa y consciente de su entorno.

Un futuro más inclusivo y sostenible

El convenio firmado marca un paso hacia un futuro más inclusivo y sostenible, en el que la gastronomía no solo se disfruta, sino que también se utiliza para generar un impacto social positivo. La Fundación Gastronomía Social sigue ampliando sus horizontes con el firme propósito de mejorar las vidas de miles de personas, demostrando que el cambio es posible cuando la solidaridad, la educación y la gastronomía se combinan de manera efectiva.

La firma de este convenio también representa un paso significativo en la expansión de la Fundación, que busca promover la excelencia y la solidaridad a través de la gastronomía, no solo en Chile, sino a nivel internacional. Con el apoyo de este tipo de iniciativas, la organización reitera su misión de contribuir al bienestar de las comunidades más vulnerables, mostrando que un futuro más inclusivo, sostenible y justo es posible, un plato a la vez.

Este acuerdo es un llamado a toda la ciudadanía para unirse y apoyar una causa noble, que busca transformar realidades a través de la universalidad y riqueza de la gastronomía.